Топинамбур: посадка, выращивание и его фото

Топинамбур: посадка, выращивание и его фото Топинамбур: посадка, выращивание и его фото Топинамбур: посадка, выращивание и его фото

Когда впервые увидела топинамбур, фото показала мне подруга, то подумала, что это декоративный подсолнух. Отчасти я была права: топинамбур имеет несколько названий – земляная груша, подсолнечник клубненосный, иерусалимский артишок.
Клубни топинамбура очень полезны, и поэтому, ранее малоизвестное растение, очень быстро приобрело популярность среди дачников.
Выращивание топинамбура совсем не сложное. Самое сложно было найти клубни, сейчас это не проблема. Выращивание топинамбура очень походит на выращивание картофеля: почвы подходят любые, кроме сильно закисленных или тяжёлых сырых – самые подходящие супесчаные или песчаные, то есть воздухо- и водо- проницаемые.
Посадку топинамбура я проводила весной, когда почва уже хорошо прогрелась, но немного позже, чем высаживала картофель – побоялась заморозить заморского гостя. Теперь знаю, что топинамбур хорошо переносит даже очень сильные морозы, и его можно высаживать осенью. При выборе места для посадки надо учесть три обстоятельства:
-при хорошем уходе топинамбур вырастает свыше 2х метров, то есть место должно быть защищено от ветра;
-должно быть много солнца, хотя выдерживает и полутень;
-скорее всего топинамбур после посадки окажется многолетним растение – как бы тщательно вы не собирали клубни при сборе урожая, обязательно в почве останется малюсенький клубенёк, который прорастёт следующей весной.
При посадке клубни заглубляла на 12-15 см, между растениями 50-60см, между рядами 70-80.
Молодые растение надо пару раз подкормить полным минеральным удобрением.
Топинамбур очень отзывчив на поливы: после появления всходов посадки надо взрыхлить и окучить, сделать гребни, чтобы можно было проводить полив между рядами.
Болезнями и вредителями наземная часть топинамбура практически не подвержена, а вот вредители, особенно медведки и проволочник, с большим удовольствием употребляют его клубни.
При хорошем уходе и благоприятных погодных условиях урожайность топинамбура просто поражает – его нельзя сравнить даже с самым урожайным картофелем. Плохо только одно: как ни старайся аккуратно выкапывать клубни, они долго не хранятся ни при каких условиях. Максимальный срок, при котором мне удалось сохранить клубни - два месяца. Осенью, после отмирания наземной части, я выкапываю небольшую часть урожая, остальная остаётся в земле и прекрасно зимует, если место посадки немного утеплить. При таком хранении клубни топинамбура нисколько не теряет своих полезных свойств.
Топинамбур можно использовать как декоративное растение – он быстро вырастает в большой раскидистый куст, а во второй половине лета начинается обильное и продолжительное цветение

Your rating: Ничего Average: 3.8 (4 votes)

Комнатные растения и цветы

Топинамбур: посадка, выращивание и его фото

Комментарии

Топинамбур: посадка, выращивание и его фото
yu8l8ya аватар

Несколько лет назад посадили топинамбур, так до сих пор не знаем, что с ним делать. Есть его никто не стал, а вывести с участка не получается.

Топинамбур: посадка, выращивание и его фото
ЛедиГа аватар

У меня в семье все едят сырой топинамбур - фото клубней у вас просто шикарное, мои помельче будут. Возможно, это оттого, что я не делаю подкормок, только иногда вношу компост. Топинамбур по краю участка играет у меня роль защитника от камыша, это удивительное растение единственное не дает камышу разрастаться!