Три в одном

Tropaeolum2_0.jpg

Еще одно растеньице, столь популярно некогда и почти забытое сейчас: настурция. Оно отлично растет в прохладном климате, любит влагу и нежаркое тепло, но при этом - чтобы было много солнца. Размножать её проще простого - семена у неё крупные, всхожеть - отличная! Но перед посадкой лучше замочить на сутки-двое. Цветки бывают разного цвета: ярко-красно-оранжевые, желтые, кирпично-красные, почти бордовые, но все - приятного глубокого теплого бархатистого оттенка.
А вот листики и бутончики - не только хороши на вид, но и очень вкусные. Из листиков получается дивная остренькая добавка в салаты (напоминает кресс-салат), а из нераспустившихся бутончиков при умелом мариновании - почти каперсы! Семена же вполне успешно могут заменить горчицу. Можно даже засушенные листики употреблять в пищу, как пряность.
Мало того - растение обладает целебными качествами.

Одна знакомая старушка в селе рассказала мне, что вылечила настурцией застарелый кашель, делая компрессы из свежих измельченных листьев - получалось что-то вроде горчичника. А еще - в листиках масса витаминов и очень полезно их кушать при атеросклерозе и болезнях сердца. Вот и получается - три в одном! И красота, и польза, и здоровье!

No votes yet

Комнатные растения и цветы

Три в одном