Как сажать морковь и когда выкапывать

Какой же огород без моркови? Я привыкла уже к тому, что обычно проводится посадка моркови весной, сейчас как раз наступает время, когда пора будет готовить грядки под морковь и другие культуры. Но практикуется еще и посадка моркови под зиму. Чем заинтересовала меня осенняя посадка, так это возможностью получить самую раннюю морковь без лишних весенних хлопот.
Грядки под морковь осенней посадки так же, как и весенней, готовить лучше заранее. Чтобы не вносить лишние удобрения, весной надо пораньше посеять сидераты – предшественники моркови. Наиболее продуктивные – фацелия и редька масличная, они как предшественники повышают урожайность. Эти культуры высевают как можно раньше после оттаивания почвы в марте на высокие, подготовленные для моркови грядки. Когда они взойдут и только начнется цветение, грядки неглубоко перекопать сапой. Через 10 дней – 2 недели на этом месте проводим бороздки, увлажняем их и высеваем в них семена моркови, закр. Для лучшей всхожести семена можно замочить на ночь, потом подождать, пока снова подсохнут. Сеять не слишком густо, всходы затем все равно придется прореживать.
Чтобы всходы не потерялись в сорняках, между морковью высаживаю так называемые растения-маячки, это овощи, которые всегда заметны на грядке. Между морковью хорошо высаживать лук, между ее рядами – салат, шпинат, а если вокруг грядки посеять лен, то вредители ей не страшны!
Нужно правильно сажать морковь и после посадки следить, чтобы грядка не заливалась, в то же время регулярно поливать, не допуская пересыхания. Если после прореживания промульчировать почву между морковью, то верхний слой не будет образовывать корку, да и сорняков почти не будет.
На осеннюю грядку высаживаем морковь в ноябре, время посадки подгадываем под самые морозы. Разница в том, что перед посадкой семена замачивать не надо, после посадки также не поливаем грядку. Всходы появятся уже в конце апреля – начале мая, тогда их можно будет проредить, оставив по одному на расстоянии не менее 5 см. В качестве маячков по периметру можно высадить осенью же озимый чеснок. Хотя при такой посадке сорняки не успеют зарасти всходы.
Имеет значение и то, какую морковь сажать в разное время. Под зиму я высеваю раннеспелую сортовую морковь, один из удачных сортов Ассоль, хотя стараюсь периодически менять сорта. Для посадки весной подходят среднеспелые сорта, я чаще сажаю Каротель, урожай собирается все лето. А вот для того, чтобы урожай можно было хранить всю зиму, выбираем позднеспелые сорта.
Когда выкапывать морковь, это зависит от сорта и срока посадки. Раннеспелую убираем окончательно в конце июня – начале июля, хотя ранняя морковь осенней посадки готова еще раньше. Уборка моркови среднеспелой завершается в начале сентября. Позже всех собирают ту морковь, что рассчитана на зимнее хранение.
Не стоит морковь собирать на хранение раньше времени. Поздние сорта собирают тогда, когда днем не теплее +8 градусов, к этому времени морковь накапливает сахара и становится стойкой к хранению. В противном случае вкус и лежкость могут пострадать. Другой причиной того, почему морковь не сладкая, может быть удобрение молодым или прошлогодним перегноем, чем дольше лежал перегной, тем более он подходит для удобрения моркови. Если морковь во время созревания заметно выступает из земли, то может получить зеленый загар и затем горчить.

Как сажать морковь и когда выкапывать